Il ristorante Tre Merli nasce nel 1996, prendendo il posto di uno storico locale triestino.
Il Ristorante, specializzato nella cucina di pesce, offre una posizione unica a Trieste. La terrazza a diretto contatto del mare, infatti, rappresenta un’unicità sulla riviera triestina.
Il locale, rinnovato completamente nei suoi arredi, offre un ambiente elegante e giovanile, ideale per godere di un’atmosfera rilassata a pochi metri dal mare. Le ampie vetrate lo rendono un luogo ideale per godere il mare anche nei mesi invernali.
Il Tre Merli può mettere a disposizione un privè da 25/30 posti ideale per cene di lavoro e piccoli gruppi.